前幾天去威秀看電影~因為好久沒去看了
竟然一次去就看了兩場~阿湯哥的遺落戰境&卡通古魯家族
本來想說看一部就好~結果鑫看完古魯家族介紹一直說感覺蠻激勵的想去看
所以中場休息我們就先到ATT吃東西
忘記在ATT幾樓了~想說好像沒吃過文字燒就走進來了
剛好坐在落地窗邊~往下看可以看到好多人跟車耶
感覺心情會變好這樣~
VIEW還不錯吧
光是文字燒就有好幾種口味可選~還真是難以決定啊
因為鑫想吃海鮮~所以就選了右下角的海鮮鹽味文字燒
但聽完店員介紹又覺得好像還好
原來文字燒是會把上面食材剁碎~跟飯一起炒~最後會像燴飯或鍋巴那樣
這頁是御好燒的介紹~也是玲瑯滿目
御好燒原來就是大阪燒~這個比較吸引我
想說有海鮮了就來個肉吧
選了豬肉加麵御好燒~比海鮮的還便宜呢
等的同時忍不住想一直拍
大家有發現我左臉的黑斑越來越明顯了嗎
好像是耶~大家都覺得懷孕前沒這麼深~
生個小孩還真是要付出很多哪
點完後就等著店員備料~之後就有人來幫你料理
這就是文字燒的做法~把一堆高麗菜絲跟海鮮剁碎
在鐵板上炒熟
之後店員加了很像高湯的東西下去
變成燴飯了~想說原來這就是傳說中的文字燒啊
吃起來真的還好~就是高麗菜絲跟一堆海鮮料
還有紅薑的味道~好像沒有很特別的樣子
這是我點的豬肉加麵御好燒~竟然用了三顆蛋耶
先把麵在鐵板上炒一下~
接著把一堆料像麵糊的東西加下去
接著乾煎5-10分鐘吧
翻過來變這樣~感覺好像蠻香的耶
接著把兩顆蛋打下去
再把那份煎餅放到蛋上~感覺步驟就是比較多
看起來也很有大阪燒的樣子~一看就覺得好吃多了
用蛋皮往上包起來
淋上大阪燒醬汁~蠻香的
最後淋上這醬汁好像有很多選擇
有芥末跟其他兩三種可以選~
我們選的這種名字很饒舌~好像是紅酒醋口味酸酸甜甜的
最後依自己喜好撒上柴魚粉跟海苔粉~
這才是我心中的大阪燒啊(御好燒)
切開後裡面有肉片 高麗菜 雞蛋 麵粉糊~超香的
所以推薦大家下次來點御好燒就好啦~
三四個人來就可以吃到比較多種口味唷~
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